Bricks au thon (Air Fryer)

Des triangles croustillants garnis d'une préparation au thon et fromage frais.

Informations

Nombre de personnes Cuisson Température
4 personnes (ou +) 9 min 180°C

Ingrédients

Quantité Ingrédient
1 boîte Thon au naturel (140g égoutté)
100 g Fromage frais (St Môret/Philadelphia)
1 Échalote
1 poignée Persil frais
1 càc Ail en poudre
4 Feuilles de brick
1 càs Huile d'olive
- Sel, Poivre

Préparation

flowchart TD
    Thon@{ shape: stadium, label: "140g Thon (égoutté)" }
    Fromage@{ shape: stadium, label: "100g Fromage frais" }
    Echalote@{ shape: stadium, label: "1 Échalote" }
    Persil@{ shape: stadium, label: "Persil frais" }
    Epices@{ shape: stadium, label: "Ail, Sel, Poivre" }

    PrepVeg@{ shape: rounded, label: "Émincer échalote<br/>Hacher persil" }
    Echalote --> PrepVeg
    Persil --> PrepVeg

    Bowl@{ shape: rounded, label: "Bol" }
    Thon --> Bowl
    Fromage --> Bowl

    Mix1@{ shape: rounded, label: "Mélanger (Homogène)" }
    Bowl --> Mix1

    AddSeason@{ shape: rounded, label: "Ajouter échalote, persil, épices" }
    Mix1 --> AddSeason
    PrepVeg --> AddSeason
    Epices --> AddSeason

    Mix2@{ shape: rounded, label: "Mélanger et réserver" }
    AddSeason --> Mix2

    Bricks@{ shape: stadium, label: "4 Feuilles de brick" }
    Cut@{ shape: rounded, label: "Couper en deux (longueur)" }
    Bricks --> Cut

    Fill@{ shape: rounded, label: "Déposer 1 càc de farce<br/>Plier en triangle" }
    Cut --> Fill
    Mix2 --> Fill

    Oil@{ shape: stadium, label: "Huile d'olive" }
    Brush@{ shape: rounded, label: "Badigeonner légèrement" }
    Fill --> Brush
    Oil --> Brush

    Cook@{ shape: rounded, label: "Air Fryer 180°C - 9 min<br/>(Ne pas chevaucher)" }
    Brush --> Cook

    Serve@{ shape: doc, label: "Servir doré et croustillant" }
    Cook --> Serve