La recette simple et rapide du clafoutis. Note: la recette originale mentionne des framboises mais le titre est "cerise". Adaptez selon vos goûts !
| Cuisson |
Température |
| 45 min |
180°C |
Ingrédients
| Quantité |
Ingrédient |
| 3 |
Oeufs |
| 2 |
Jaunes d'oeufs |
| 200 g |
Sucre en poudre |
| 80 g |
Farine |
| 50 cl |
Crème épaisse |
| 500 g |
Fruits (Cerises ou Framboises) |
| - |
Beurre (pour le plat) |
Préparation
flowchart TD
Eggs@{ shape: stadium, label: "3 Oeufs + 2 Jaunes" }
Sugar@{ shape: stadium, label: "200g Sucre" }
Mix1@{ shape: rounded, label: "Mélanger" }
Eggs --> Mix1
Sugar --> Mix1
Flour@{ shape: stadium, label: "80g Farine" }
Mix2@{ shape: rounded, label: "Ajouter et mélanger" }
Mix1 --> Mix2
Flour --> Mix2
Cream@{ shape: stadium, label: "50cl Crème épaisse" }
Mix3@{ shape: rounded, label: "Ajouter et mélanger" }
Mix2 --> Mix3
Cream --> Mix3
Dish@{ shape: rounded, label: "Beurrer le plat" }
Fruits@{ shape: stadium, label: "500g Fruits" }
Arrange@{ shape: rounded, label: "Poser les fruits" }
Dish --> Arrange
Fruits --> Arrange
Pour@{ shape: rounded, label: "Couvrir de pâte" }
Arrange --> Pour
Mix3 --> Pour
Bake@{ shape: rounded, label: "Cuire 45 min à 180°C" }
Pour --> Bake