Un accompagnement léger et rapide à préparer.
| Personnes |
Cuisson Four |
Température |
| 4 personnes |
~20-30 min |
200°C |
Ingrédients
| Quantité |
Ingrédient |
| 600 g |
Brocoli |
| 10 cl |
Lait |
| 10 cl |
Crème |
| 2 + 2 |
Oeufs (2 entiers + 2 jaunes) |
| 25 g |
Beurre |
| - |
Muscade, Sel, Poivre |
Préparation
flowchart TD
Brocc@{ shape: stadium, label: "600g Brocoli" }
Boil@{ shape: rounded, label: "Cuire à l'eau" }
Brocc --> Boil
Dish@{ shape: rounded, label: "Répartir fleurettes dans plat" }
Boil --> Dish
subgraph Appareil [Appareil à flan]
Eggs@{ shape: stadium, label: "2 Oeufs + 2 Jaunes" }
Dairy@{ shape: stadium, label: "10cl Lait + 10cl Crème" }
Season@{ shape: stadium, label: "Muscade, Sel, Poivre" }
Mix@{ shape: rounded, label: "Mélanger" }
Eggs --> Mix
Dairy --> Mix
Season --> Mix
end
Pour@{ shape: rounded, label: "Verser sur brocolis" }
Dish --> Pour
Mix --> Pour
Bake@{ shape: rounded, label: "Enfourner à 200°C" }
Pour --> Bake