Salade chorizo pois chiches

Publié le 2026-11-02 • Par Greg • Catégorie : recettes

#recette #salade #algorigramme

Une salade tiède originale au chorizo (ou tofu fumé) et jus de pomme.

Ingrédients

Quantité	Ingrédient
1/2	Chorizo (ou Tofu fumé)
1 boîte	Pois chiches (égouttés)
1/2	Poivron rouge
1	Oignon nouveau
200 ml	Jus de pomme (ou cidre)
-	Huile d'olive, Persil, Poivre

Préparation

flowchart TD
    Meat@{ shape: stadium, label: "Chorizo ou Tofu" }
    Fry1@{ shape: rounded, label: "Griller à la poêle" }
    Meat --> Fry1

    Vegs@{ shape: stadium, label: "Poivron (lamelles) + Oignon" }
    Fry2@{ shape: rounded, label: "Ajouter & Rissoler" }
    Fry1 --> Fry2
    Vegs --> Fry2

    Chickpeas@{ shape: stadium, label: "Pois chiches" }
    Combine@{ shape: rounded, label: "Ajouter & Mélanger délicatement" }
    Fry2 --> Combine
    Chickpeas --> Combine

    Juice@{ shape: stadium, label: "200ml Jus de pomme" }
    Simmer@{ shape: rounded, label: "Cuire jusqu'à épaississement" }
    Combine --> Simmer
    Juice --> Simmer

    Top@{ shape: stadium, label: "Persil, Poivre, Vert d'oignon" }
    Serve@{ shape: doc, label: "Servir" }
    Simmer --> Serve
    Top --> Serve