Recettes (73)
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Œufs parfaits au Air Fryer
La méthode précise pour cuire vos œufs au Air Fryer selon le résultat souhaité.
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Vinaigrette à l'ail noir
Une vinaigrette originale et profonde grâce à l'ail noir et au sirop d'érable.
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Tofu caramélisé à l'érable
Des morceaux de tofu ultra croustillants enrobés d'une sauce sirupeuse à l'érable.
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Tofu Satay (Air Fryer)
Une version croustillante et rapide du tofu satay à la friteuse à air chaud.
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Terrine de saumon
Une terrine de poisson onctueuse, cuite au bain-marie et enrobée de saumon fumé.
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Tenders de courgette
Des bâtonnets de courgettes ultra croustillants grâce à une panure aux cornflakes.
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Tarte aux courgettes (Matthias Bosgiraud)
Une tarte gastronomique jouant sur les textures de la courge : pâte seigle, purée cuite et rosace crue.
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Tarte Chocolat Dubaï
La fameuse association Chocolat-Pistache-Kadaif en version tarte.
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Tarator (Soupe froide Bulgare)
Une soupe de concombre et yaourt grec ultra rafraîchissante.
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Tagliatelles au saumon
La recette classique et onctueuse des pâtes au saumon.
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Soupe pois chiches, carottes, rutabaga
Une soupe inspirée de la harira marocaine, servie avec une pâte d'olives aux herbes.
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Soupe froide melon basilic
Un velouté de melon rafraîchissant surmonté d'un crumble salé au parmesan.
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Saumon oignon confit
Un pavé de saumon au four, surmonté d'un confit d'oignons au sirop d'érable.
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Saumon moutarde et miel (Air Fryer)
Une cuisson parfaite du saumon avec une laque sucrée-salée.
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Saumon Gravlax Betterave
Un saumon mariné 24h, coloré par la betterave et servi avec une crème citronnée.
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Sauce salade piquante
Une vinaigrette de caractère avec une touche de Tabasco et de soja.
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Salade pastèque feta
La salade estivale par excellence : fraîche, sucrée-salée et croquante.
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Salade de tomate à l'aneth
Une salade de tomates toute simple mise en valeur par l'aneth et le citron.
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Salade chorizo pois chiches
Une salade tiède originale au chorizo (ou tofu fumé) et jus de pomme.
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Röstis de courgettes
Des galettes de courgettes croustillantes au parmesan et paprika.
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Reine Elisabeth
Un classique indémodable : un gâteau moelleux aux dattes recouvert d'un glaçage caramélisé à la noix de coco.
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Ravioles de courgettes
Une alternative légère aux pâtes : des ravioles de courgettes farcies à la ricotta et au saumon.
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Pâte à tartiner praliné
Une pâte à tartiner maison riche en noisettes et en saveurs.
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Potage à la courge rôtie
Un potage sophistiqué avec des noix croustillantes et une huile aux herbes.
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Potage Pois Verts Coco
Un potage onctueux avec un topping croustillant de graines de tournesol au soja.
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Pommes dauphine au Air Fryer
Une version plus légère des pommes dauphines, cuites sans bain de friture.
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Poisson ou Poulet à la marmelade
Une recette originale sucrée-salée à la marmelade d'orange.
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Poisson en croûte de parmesan
Une recette express pour sublimer un filet de poisson.
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Panisses
La spécialité marseillaise à base de farine de pois chiche.
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Pancakes Banane
Des pancakes moelleux et naturellement sucrés par la banane.
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Pain au Skyr
Un pain express hyper protéiné sans temps de levée.
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Pain Express Micro-ondes
Un pain maison prêt en moins de 20 minutes au total, cuisson comprise.
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Pain Air Fryer
Faire son pain maison facilement avec un Air Fryer.
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Nuggets Végétariens
Des nuggets sans viande à base de pois chiches et légumes.
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Minis Soccas
De petites galettes niçoises revisitées aux tomates séchées et sarriette.
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Lemon Curd
Une crème de citron anglaise onctueuse et brillante.
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Kumpir de Patate Douce
Une version revisitée de la spécialité turque avec des patates douces farcies.
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Ketchup Maison
Un ketchup fait maison, bien meilleur que celui du commerce.
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Gâteau Béné
Un entremets sophistiqué composé d'un croustillant praliné, d'une mousse au chocolat et d'une crème vanille.
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Gratin dauphinois à la courgette
Un mélange pommes de terre et courgettes pour un gratin plus léger.
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Gratin d'oeufs durs
Un plat réconfortant et économique : des oeufs durs nappés d'une sauce aux oignons et au fromage.
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Gratin Dauphinois de Courge
Une revisite automnale du gratin dauphinois avec de la courge butternut.
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Gratin Dauphinois
Le classique gratin dauphinois, crémeux et fondant.
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Gnocchi Maison
La base des gnocchis frais à la pomme de terre, parfumés à l'estragon.
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Glaces Coco-Chocolat Magnum
Des bâtonnets glacés vegan, crémeux et sans sucre raffiné.
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Galettes de riz et courgettes
Des galettes croustillantes parfaites pour utiliser un reste de riz.
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Frites de carotte au Air Fryer
Des bâtonnets de carottes croustillants et parfumés au parmesan et Zaatar.
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Fondu de poivrons et tomates
Une compotée de légumes du soleil.
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Fondant au citron
Un gâteau au citron ultra fondant avec un glaçage acidulé.
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Fond de tarte light
Des tartelettes légères sans pâte traditionnelle, à base de tomate et d'appareil au petit suisse.
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Focaccia
La recette infaillible pour une focaccia moelleuse et alvéolée.
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Flan aux brocolis
Un accompagnement léger et rapide à préparer.
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Filets de maquereaux sur piperade
Du poisson grillé accompagné d'une piperade basque.
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Escalivade
Une recette traditionnelle de légumes grillés et marinés, parfaite pour l'été ou en accompagnement.
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Curry de légumes
Un plat mijoté végétarien aux saveurs douces de coco et curry.
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Crémeux au citron
Un dessert onctueux et acidulé, sans cuisson au four.
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Crème brûlée au Limoncello
Un dessert spectaculaire servi directement dans l'écorce du citron.
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Crème brûlée Pistache
Une variante gourmande de la crème brûlée avec une touche d'Amaretto et de pistache.
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Crevettes à la Bubba
Des crevettes épicées servies sur une polenta crémeuse.
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Crevettes au Chorizo
Un mélange terre-mer savoureux avec une sauce crémeuse.
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Courge spaghetti à la parmigiana
Une version gourmande de la courge spaghetti, gratinée façon parmigiana.
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Cookioches
Des biscuits moelleux à mi-chemin entre le cookie et la brioche, à base de banane.
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Clafoutis Cerise
La recette simple et rapide du clafoutis. Note: la recette originale mentionne des framboises mais le titre est "cerise". Adaptez selon vos goûts !
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Cheesecake au saumon fumé
Une version salée et fraîche du cheesecake, idéale en entrée.
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Ceviche aux crevettes en verrine
Une entrée fraîche et acidulée, parfaite pour l'été.
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Canapé Avocat Crevettes
Des bouchées fraîches et savoureuses pour l'apéritif.
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Buttertiflette
Le croisement parfait entre le butternut et la tartiflette.
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Butternut Hasselback
Une présentation élégante pour une courge butternut fondante et parfumée.
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Bricks au thon (Air Fryer)
Des triangles croustillants garnis d'une préparation au thon et fromage frais.
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Breakfast Cup
Une verrine complète et gourmande pour le brunch.
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Boulettes de pommes de terre
Des boulettes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
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Banana Bread (Air Fryer)
Un délicieux cake à la banane, moelleux et rapide à cuire au Air Fryer.
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Avocado Ball farcie au tartare de saumon
Un avocat entier farci d'un tartare de saumon frais.